Recette de poires : chutney épicé pour accompagner vos plats d’automne

Avec l’arrivée de l’automne, les poires se multiplient sur les étals des marchés, prêtes à être transformées en délices culinaires. Pour rehausser vos plats de saison, rien de tel qu’un chutney épicé à base de poires, parfait pour accompagner viandes rôties, charcuteries et fromages.

Ce mélange sucré-salé, agrémenté de gingembre, de cannelle et d’un soupçon de piment, apportera une touche …

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