Comment utiliser des lardons périmés en toute sécurité ?

Lorsqu’on découvre des lardons dont la date de péremption est dépassée, la première réaction est souvent de les jeter. Pourtant, il est possible de les utiliser de manière sécurisée, à condition de suivre certaines précautions. Inspectez d’abord l’aspect et l’odeur des lardons; s’ils sont visuellement intacts et ne dégagent aucune odeur suspecte, ils peuvent être encore consommables.

Pour garantir leur …

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